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蘋果樹栽培技術由傳統到現代的改變

發布日期：[2025-11-20] 共閱：[11491]次

蘋果樹栽培技術由傳統到現代的改變

    一、病蟲害防治由化學防治為主向綜合防治轉變；
    危害蘋果的病蟲害種類較多，常常給果樹生長造成極大的影響，為了控制病蟲害的發生，保障果園獲得高產，不少地方在蘋果生產上噴藥次數越來越多、用藥濃度越來越高，由于農藥的大量使用和果農缺乏利學安全的用藥知識，在控制有害生物的同時，也帶來了生產成本增加、環境污染加劇、病蟲產生抗藥性、果品安全系數降低等諸多問題，嚴重制約著果業生產的可持續發展。
近年來，隨著國家對高毒農藥的禁用、消費者對食品安全的重視，綠色環保的有機食品廣受市場青睞，各地已認識到果園濫用農藥問題的嚴重性，蘋果苗因地制宜、科學協調地運用農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等多種行之有效的綜合防治措施，努力向產出高效、產品安全、資源節約、環境友好方向發展。不少果園采用無公害病蟲防治技術，注重應用地下覆膜、樹干綁藥膜、掛性誘劑、粘蟲板、黑光燈和糖醋液等物理措施。還有的果園利用生草，招引保護天敵、增加天敵對害蟲的控制效果。注重越冬期病蟲害防治，在果樹休眠期，刮除病斑、病瘤、粗皮、翹皮;剪除病蟲枝、枯枝;清除地面枯枝、落葉、病殘體，集中燒毀或深埋，減少越冬病蟲源。使用石硫合劑、波爾多液以及尼古丁(煙堿)、除蟲菊醋、苦參堿等高效、低毒無公害可降解農藥防治病蟲害。盡可能地減少化學農藥的使用次數和使用濃度，提高果品的食用安全性。
    二、蘋果樹修剪由強調冬剪向四季修剪轉變；
    蘋果樹整形修剪的目的是促使果樹生長快、成形早、骨架牢、枝條分布合理、通風透光、減少病蟲、高產優質、適于密植、便于管理、提高功效、降低生產成本和增加果園經濟效益。過去，在修剪上過分強調冬季采取開角、疏枝、長放、短截、回縮、刻剝和變向等基本修剪方法，充實果樹內膛枝組，促進花芽分化、成花、坐果的作用。而對果樹從春季萌芽后至秋季落葉前進行的生長期間的夏剪不夠重視。
實際上，蘋果樹苗在一生或年周期發育過程中，始終存在著生長與結果、生長結果與衰老更新的矛盾，修剪需要因地制宜、隨樹做形、四季動態管理。我們把除冬剪外的三季修剪，泛指為夏剪。夏剪多采用拉、割、剝來緩和和控制幼旺樹由營養生長向生殖生長轉變，可通過抹芽除萌、摘心、扭梢、捺枝、撐枝、疏枝、擰枝、拿枝(捋枝)和反復拉枝等具體措施緩和蘋果樹枝勢、促進著果。由于夏剪是在果樹生長期進行，過多的去掉枝葉，會影響到樹體的生長和營養積累，過度削弱樹勢不利果樹的生長。因此，修剪宜輕，掌握好多動手、少動剪的原則，要把握好時機，針對幼旺樹來進行夏剪。錯過時間，就起不到明顯效果，或出現相反效果。弱樹不宜夏季修剪。

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