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核桃苗種植的自然優(yōu)勢(shì)及實(shí)際價(jià)值

發(fā)布日期：[2025-12-11] 共閱：[11470]次

核桃苗種植的自然優(yōu)勢(shì)及實(shí)際價(jià)值：

1、核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：核桃樹(shù)體高大，適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土地，是綠化大地凈化空氣保持水土的優(yōu)良樹(shù)種。核桃樹(shù)的根、莖、葉、果實(shí)全身都是寶：優(yōu)質(zhì)木材、治病良藥、保健食品、工業(yè)原料，用途廣泛。尤其是核桃仁油的含量高達(dá)70%以上，蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、鴨蛋，是鮮牛奶的五倍，還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)兒童的智力發(fā)育大有益處，鋅又能促進(jìn)鈣的吸收，幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E，可防止人體細(xì)胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含有豐富的亞油酸，可軟化人體血管，阻滯膽固醇形成，對(duì)預(yù)防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入藥。近年來(lái)一些國(guó)內(nèi)醫(yī)療單位的臨床材料證明：核桃組織提取液對(duì)內(nèi)科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病，有明顯的療效。食品工業(yè)還以核桃為主料加工成各種營(yíng)養(yǎng)食品。

2、核桃的發(fā)展現(xiàn)狀，我國(guó)核桃苗栽培歷史悠久，分布廣泛，從東部沿海到西部高原，南至云南、西藏，北至新疆、吉林都有栽培，以四川面積較大，山東栽培面積占全國(guó)總面積的3%左右，據(jù)2002年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明：我國(guó)年產(chǎn)堅(jiān)果34.33萬(wàn)噸，從單產(chǎn)看五年生核桃樹(shù)每畝產(chǎn)堅(jiān)果100公斤左右，山東即墨縣用良種搞早、密、豐產(chǎn)試驗(yàn)，五年生樹(shù)每畝產(chǎn)堅(jiān)果184.3公斤。產(chǎn)量、效益相對(duì)較低。出口創(chuàng)匯也每況愈下，到2001年前后，只能向韓國(guó)出口幾百噸堅(jiān)果。產(chǎn)量少、品質(zhì)差、效益低成為制約核桃發(fā)展的主要因素。

3、核桃的發(fā)展前景：核桃以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，名列四大干果之首，歷來(lái)受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，東南亞各國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、印度及港奧地區(qū)每年向我國(guó)求購(gòu)核桃進(jìn)口。歐美國(guó)家在重大節(jié)日，把核桃當(dāng)作互相饋贈(zèng)的重要禮品。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，核桃需求量將以每年10%的速度增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，中國(guó)人均生食核桃占有量?jī)H為50克，不足美國(guó)人的十分之一，預(yù)測(cè)我國(guó)人均生食核桃量達(dá)到500克，需100年的發(fā)展時(shí)間，才能滿足要求，出口數(shù)量也要逐年增加，加之國(guó)防軍工，醫(yī)療保健，缺口更大，因此核桃價(jià)格也不斷攀升，其回收價(jià)從2005年的10元一公斤，2006年后提高到20元一公斤，市場(chǎng)價(jià)格更高。所以說(shuō)發(fā)展核桃生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。以目前20元一公斤計(jì)算，沂原縣龍汪崖村栽核桃樹(shù)苗，每畝收入5000元左右，而且單產(chǎn)還隨樹(shù)齡的增長(zhǎng)而增加，這個(gè)收入是其它干鮮果無(wú)法比異的，還能為國(guó)家換取外匯，出口價(jià)格每公斤6美元以上。況且核桃樹(shù)的結(jié)果壽命長(zhǎng)達(dá)120年。例如河南省陜縣三十年生核桃樹(shù)年單株產(chǎn)量220公斤；陜西省洛南縣一株三百年生大樹(shù)年單株產(chǎn)量達(dá)到360公斤堅(jiān)果。核桃即是無(wú)公害產(chǎn)品，又是綠色有機(jī)食品，可以說(shuō)發(fā)展核桃栽培是一勞永逸的大好事。

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